Pronóstico

Nuestro pronóstico de exportaciones para la cosecha 2025/2026 es de de 5.2 millones de sacos (equivalentes a 6.7 millones de quintales), un incremento de 10% interanual. Al 14 de noviembre se han exportado 61 mil sacos.

Las ventas de café verde suman 308 mil sacos (+65% interanual, +122 mil sacos), equivalente a 402 mil quintales. De este total, se han exportado 61 mil sacos (+49% interanual, +20 mil sacos), lo que equivale a 79 mil quintales (aprox. 212 TEUs) con un valor de $27.8 millones.

El cierre preliminar de octubre reporta 39 mil sacos exportados, lo que representa un aumento del 127% interanual, con un valor de $17.8 millones. Las cifras están sujetas a cambios por congestionamiento de la terminal de contenedores de Puerto Cortés y el roleo de embarques.

• América 50.7%
• Europa 38.9%
• Asia 6.3%
• Oceanía 3.2% 
• África 0%

19 países han importado café hondureño, siendo los principales: Estados Unidos de América (41.4%), Francia (12.0%), Alemania (11.9%), Bélgica (7.4%), Costa Rica (4.4%), España (4.0%), Australia (3.3%), Japón (3.1%), Vietnam (3.0%), Canadá (2.0%),  y otros (7.6%).

Honduras pasó de un récord histórico de 7.29 millones de sacos exportados en la cosecha 2016/2017 a 4.69 millones de sacos exportados en la cosecha 2024/2025, lo que representa una reducción del 36%. Las exportaciones de café representan el 5% del PIB nacional y el 30% del PIB agrícola.

Aproximadamente el 56% de las exportaciones corresponden a cafés diferenciados por calidad o por algún tipo de certificación, destacando las siguientes: RFA (24%), ORG (14%), FLO/ORG (7%), FLO (5%), 4C (4%), ORG/RFA (1%), CP (1%) y otros (1%).

El café hondureño se produce en 222 municipios, distribuidos en 15 de los 18 departamentos que conforman el territorio nacional. Para su recolección, se requieren al menos 350 mil recolectores, de los cuales, aproximadamente 50 mil provienen de países vecinos.

En la cosecha 2023/2024 se reportaron 280 mil hectáreas plantadas, de las cuales el 58% se distribuyen en los departamentos de Lempira, Copán, Comayagua y Ocotepeque. La productividad promedio fue de 16.6 sacos de 60 kg por hectárea.

De los 92 mil productores registrados, aproximadamente el 81% son pequeños caficultores con menos de 3.6 hectáreas. Estos representan el 41% del total del área cultivada y el 36% de la producción durante la cosecha 2023-2024.